没法驶出的化肥运输船，迟迟不散的热浪，忽然生效的出口禁令……近期，一系列事务叠加，也许正给全世界食粮安全带来显著不确定性。

最新数据显示，全世界粮价较2022年高点较着回落，但霍尔木兹海峡化肥运输连续受阻、新一轮厄尔尼诺征象致使极度气候频发、部门国度收紧农产物出口等都给食粮安全连续储蓄积累危害。全世界食粮系统的出产、运输、商业三个环节同时遭到打击。这三只不停迫近的“灰犀牛”令全世界食粮安周全临压力测试。

化肥欠缺连续打击产能

海湾地域是全世界化肥商业枢纽。卡塔尔、沙特阿拉伯、阿联酋、伊朗等国富产自然气，也因此自然气为原料的化肥产物主要供给方。数据显示，国际商业中约34%的尿素、23%的液氨及18%的磷肥来自海湾地域，近50%的硫黄也来自这一地域，而硫黄是出产磷肥的主要原料。

2月尾以来，中东战事致使霍尔木兹海峡“梗阻”，经由海峡的化肥运输始终没有恢复。结合国粮农构造首席经济学家马克西莫·托雷罗正告，若海峡运输连续受阻，全世界食粮安全受影响的速率，也许比能源市场更快。

世界商业构造最新研究显示，自中东战事发作以来，经霍尔木兹海峡驶出的化肥船险些“归零”。虽然部门产物可以经红海的延布港绕行出口，但运力及效率远逊在战事先。

断供的影响起首反应于价格上。世界银行数据显示，本年4月国际尿素价格一度由每一吨约400美元快速上涨至850美元以上，随后因部门库存开释而有所回落，但高浓度速效复合肥磷酸二铵等产物价格仍居高不下。

如今，跟着化肥入口国库存连续开释，化肥断供的影响正向农业出产端伸张。一些国度最先采纳出口限定、入口补助等办法，可能进一步推高国际价格，加重供给紧张。国际食粮政策研究所指出，化肥供给链比食粮商业自己更懦弱，一旦上游持久受阻，其影响将沿着农业财产链慢慢放年夜，终极传导至全世界食物价格。

阐发师认为，化肥断供的影响具备滞后性，眼下业界存眷的是投入品价格，但真正影响的将是本年的秋播和来岁的收获。

极度气候滋扰农业出产

世界景象形象构造日前暗示，厄尔尼诺状况已经于热带承平洋地域成长，估计将来几个月将迅速增强，从而增长世界很多地域呈现热浪、干旱、强降雨等极度气候事务的可能性。

只管最近几年来农业技能取患上庞大前进，但持续发生异样气候仍是农业出产的天敌。粮农构造认为，正于酝酿中的新一轮厄尔尼诺征象可能成为最近几年来影响全世界农业的最年夜天气变量。

全世界角度看，以往有农业产区遭灾，其他产区能于必然水平上填补产量缺口，但厄尔尼诺征象带来全世界天气异样，可能会让多个农业产区同时遭灾，给全世界食粮供给带来庞大挑战。

高盛公司阐发师估计，强厄尔尼诺征象可能致使全世界食物价格飙升15.8%。因为天气变化的影响会慢慢传导至全世界食粮供给，全数影响需要一段时间后才能闪现。高盛认为，极度气候打击全世界食粮市场的后果可能要到2028年下半年才能“彻底闪现”。

粮农构造认为，极度气候愈来愈频仍且繁杂，使患上农业出产愈来愈难以依赖传统经验来摆设播种及收成。粮农构造推出的全世界干旱预警舆图显示，非洲萨赫勒地域、南部非洲、南亚及中美洲都属重点危害区域。该机构呼吁列国做好预备、互助应答极度气候给农业带来的挑战。

商业掩护主义壅闭全世界供给链

已往几十年，全世界食粮安全很年夜水平成立于国际商业基础之上。一个国度歉收，还有可以依赖全世界市场调剂。如今，这类机制正面对日趋严重的挑战。

国际食粮政策研究所等机构几回再三夸大，现代食粮安全的焦点挑战已经从“绝对于出产量”转向“获取能力”。纵然全世界食粮总产量足够，假如人们因贫穷、物流阻断或者市场掉灵而买不起或者运不到，饥饿依然会发生。

最新研究显示，全世界食粮商业收集虽然越发多元，但供给链接洽也越发繁杂，一旦重要出口国限定出口，危害流传速率反而可能更快，对于入口依靠较高的成长中国度影响尤为较着。

最近几年来，近似案例屡次呈现。几年前，印度曾经限定小麦、年夜米出口。作为主要的年夜米出口国，印度此举鞭策国际年夜米价格升至近15年高位。中东战事发作以来，印度还有周全禁止食糖出口，致使国际糖价暴涨、严峻依靠印度糖源的东南亚国度供给紧张。

于全世界供给链高度互联的今天，影响食粮安全的已经不仅是田间地头的收获，还有包括国际物流是否流通、商业法则是否不变。

从化肥供给受阻到极度气候，再到商业掩护主义，三只“灰犀牛”或者将给世界经济不变及全世界成长带来持久危害。不少专家认为，面临这些全世界性的“灰犀牛”危害，将来全世界食粮安全的要害于在可否构建一个更具韧性的全世界农业出产系统，以开放包涵的姿态配合抵御不确定性。

（新华社北京7月19日电 记者宿亮）

《光亮日报》（2026年07月21日 16版）

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